Главная - Союз ИнтерФуд
Главное меню:
ХЛЕБОПРОИЗВОДИТЕЛИ РЕСПУБЛИКИ БЬЮТ ТРЕВОГУ: В НЫНЕШНИХ УСЛОВИЯХ ИХ ПРЕДПРИЯТИЯ ПРОРАБОТАЮТ МАКСИМУМ ТРИ-ПЯТЬ ЛЕТ
Спрос на основные сорта хлеба упал, производителям все сложнее найти общий язык с торговыми сетями, поддержки от государства не хватает, а налоги «съедают» до 20% прибыли хлебных заводов. Об этом 16 мая говорили на ежегодном собрании Союза Хлебопроизводителей РТ. Игроки рынка задались вопросом: как долго отрасль сможет существовать в таких условиях? Общее настроение: «Без боя не сдаваться».
подробнее...
В октябре 2013 года в Мамадышском районе Республики Татарстан на кондитерской фабрике «Апрель» (ИП Мутигуллин Р.М.) компания «Puratos» в сотрудничестве с Союзом Хлебопроизводителей РТ провели демонстрацию новых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
подробнее...
25 сентября 2013 года в Конгресс-зале Торгово-промышленной палаты Республики Татарстан состоялся круглый стол на тему «Дрожжевой и бездрожжевой хлеб: миф и реальность».
Инициатором его проведения и модератором выступил журнал «Контрольная закупка. Экспертное мнение».
30-31 июля 2013 года на базе ОАО «Альметьевский хлебозавод» компанией «Пуратос» совместно с Союзом Хлебопроизводителей РТ был проведен семинар, на котором были представлены новые хлебобулочные и кондитерские изделия.
Данное мероприятие направлено на обновление и расширение ассортимента выпускаемой хлебобулочной и кондитерской продукции ОАО «Альметьевский хлебозавод». На дегустации присутствовали представители администрации города и предприятий торговли. Сотрудникам хлебозавода, а также приглашенным гостям пришлись по душе предложенные новинки. Некоторые изделия были отмечены как «мини-шедевры».
По итогам семинара хлебозавод порадует жителей Альметьевского района и города Альметьевск новоиспеченными изделиями.
«Итоги работы хлебопекарных предприятий Республики Татарстан 2012-2013 гг.»
17 мая 2013 года в городе Альметьевск Союз Хлебопроизводителей РТ провел общее собрание, посвященное итогам работы хлебопекарных предприятий Республики Татарстан в 2012 и 2013 гг.
подробнее...
Хлебобулочные, кондитерские изделия и десерты с использованием ингредиентов компании «Пуратос»
18 апреля 2013 года на базе комбината студенческого питания КГТУ прошел семинар с дегустацией.
Семинар провели Союз Хлебопроизводителей Республики Татарстан совместно с компанией «Пуратос» (Бельгия) – одним из ведущих производителей широкого ассортимента ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства.
22 сентября в Чистополе прошел республиканский фестиваль хлеба, приуроченный подготовке к Универсиаде 2013 года, в котором приняли участие лучшие мастера отрасли. На фестиваль съехались булочники и кондитеры крупных предприятий хлебопекарной отрасли Татарстана, которые стали победителями районных отраслевых конкурсов.
подробнее...